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浙江青田,有着千余年历史的稻鱼共生生态系统

来源:internet 点击: 加入时间:2020-10-08  [字体:]

青田地处瓯江流域中下游、浙江省东南部的丘陵地区,境内多山少田,有着“九山半水半分田”之说,是传统的水稻种植区。稻鱼共生,是青田县独特的农业生产模式。当地农民根据水稻的生长周期,把鱼放到稻田里饲养,可以同时收获稻米和田鱼。公元9 世纪,青田就出现了这种农业生产方式,它以种养结合为特征,一直延续至今。图为当地农民利用田鱼除草,施肥,除虫,促进生态平衡。(汤洪文 摄)

龙现村,位于青田县城西南部方山乡境内,距县城20 千米,背依奇云山,这里是稻鱼共生系统全球重要农业文化遗产保护地。龙现村有1200 多年的稻田养鱼历史,全村有养鱼梯田400 多亩,水塘140 多个,具有得天独厚的养殖田鱼优势。稻田养鱼已成为当地农民祖辈相传的种养习惯。(汤洪文 摄)

据称,青田稻田养鱼始于唐宋,距今已有1200多年历史。光绪年间的《青田县志》载:“田鱼,有红、黑、驳数色,土人在稻田及圩池中养之”。图为当地稻鱼共生博物馆。

青田田鱼品种优良,肉质细嫩,鳞软可食,是观赏、鲜食、加工的优良彩鲤品种。龙现村村民的房前屋后、田间地头,凡是有水的地方,不论稻田、水渠、水沟、水池、水塘,也不论水深水浅,都养殖田鱼。(汤洪文 摄)

青田好山,好水,好空气,为田鱼生长提供良好生态环境。当地居民一分耕耘,一分收获。(汤洪文 摄)

近年青田稻田养鱼实现每亩千斤粮,百斤鱼,收入超万元。(汤洪文 摄)

青田鱼干是青田鱼一种非常重要的加工制品,采用具有千年历史的传统工艺制作烘烤,体溢芳香。农户传统制作的这些田鱼干香脆可口,成为馈赠亲友的珍贵礼品。(汤洪文 摄)

悠久的田鱼养殖史还孕育了灿烂的田鱼文化,青田田鱼与青田民间艺术结合,派生出了一种独特的民间舞蹈—青田鱼灯舞,以及其他民俗文化活动。图为每年秋收季节青田农村举行祭祀活动表达丰收的喜悦。(汤洪文 摄)


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